Andillian Cabernet Franc
Botella de 750 ml
$ 8.889,50
Andillian Sauvignon Blanc
Botella de 750 ml
La Coste de los Andes
$ 8.889,50
Andillian es la línea de La Coste de los Andes, bodega con viñedos orgánicos certificados en Los Chacayes (Tunuyán, Valle de Uco), a 1.300 m. Este Sauvignon Blanc se prensa a racimo entero en ambiente reductivo, fermenta con levaduras indígenas en acero y luego reposa sobre sus lías de 5 a 6 meses en huevos de concreto.
Es amarillo verdoso brillante, con pomelo amarillo, lima, ruda y hierbas suaves; en boca tiene algo de volumen, tensión y una acidez marcada.
Ideal para
- El aperitivo
- Una tarde de verano
Notas de cata
Vista
Amarillo verdoso brillante.
Nariz
Pomelo amarillo, lima, ruda y suaves aromas herbáceos.
Boca
Moderadamente graso, con tensión precisa, sabores frutados y herbales y una marcada acidez.
Maridaje
- Pescados
- Mariscos
- Ensaladas
- Sushi
Ficha
- Varietal
- Sauvignon Blanc
- Origen
- Los Chacayes, Mendoza, Argentina
- Bodega
- La Coste de los Andes
- Crianza
- Huevos de concreto
- Servir a
- 10–12 °C
- Altitud del viñedo
- 1.300 m s. n. m.
- Enólogo
- Lucas Giménez
- Certificación
- Orgánico (LETIS)
