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Coquena Cabernet

Botella de 750 ml

Yacochuya

$ 6.957,50

El Cabernet Sauvignon de Coquena, la línea de la bodega Yacochuya, de la familia Etchart, que nace en la Finca Tolombón, a 1.700 metros, en los Valles Calchaquíes de Salta. Se cosecha a mano y fermenta en acero con levaduras nativas.

Es un tinto intenso, muy frutado y con notas de pimiento; en boca es maduro, de taninos firmes y buena acidez.

Ideal para

  • Un asado con amigos
  • Una noche de invierno

Notas de cata

  1. Vista

    Brillante, de color intenso con reflejos violetas.

  2. Nariz

    Intenso y muy frutado, con notas de pimiento.

  3. Boca

    Intenso y maduro, de taninos firmes, buena acidez y final largo.

Maridaje

  • Carnes rojas
  • Empanadas
  • Guisos

Ficha

Varietal
Cabernet Sauvignon 100 %
Origen
Tolombón, Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Bodega
Yacochuya
Servir a
16–18 °C
Altitud del viñedo
1.700 m s. n. m.
Enólogo
Marcos Etchart
$ 6.957,50