Fernet Branca

Fernet-Branca es el amaro de Fratelli Branca, una receta milanesa del siglo XIX que en Argentina se elabora localmente y se volvió parte de la cultura de la sobremesa. Es un destilado de hierbas muy aromático e intensamente amargo, de color casi negro, con notas de menta, regaliz y especias.

El clásico de acá es el fernet con cola y mucho hielo; también se toma solo como digestivo.