Finca el Origen Phi
Botella de 750 ml
Finca El Origen
$ 41.745,00
PHI es el vino ícono de Finca El Origen: un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de un único viñedo, La Esperanza, sobre la terraza aluvial de Los Chacayes, en el Valle de Uco, a unos 1.200 m de altura. Las proporciones cambian cada año.
Se cría 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. De color profundo, con fruta negra, chocolate y algo de mermelada; en boca tiene taninos integrados, buena estructura y una madera discreta. Para carnes a la parrilla, cordero o quesos estacionados.
Ideal para
- Regalar
- Celebrar
- Guardar unos años
Notas de cata
Vista
Color intenso y profundo.
Nariz
Fruta negra, chocolate y delicadas notas de mermelada.
Boca
Taninos integrados, buena estructura, redondo y equilibrado, con una madera sutil.
Maridaje
- Carnes asadas
- Cordero
- Quesos duros
Ficha
- Blend
- Malbec · Cabernet Sauvignon · Petit Verdot
- Origen
- Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Finca El Origen
- Crianza
- 16 meses en roble francés y americano (nuevo)
- Servir a
- 16–18 °C
- Altitud del viñedo
- 1.200 m s. n. m.
- Viñedo
- La Esperanza
- Enólogo
- Lucas Montivero