Latente Blend Malbec Cabernet Sauv.
Botella de 750 ml
$ 7.279,50
Latente Reserva de Familia Cabernet Franc
Botella de 750 ml
Cuarto Surco
$ 9.384,00
Cabernet Franc de la línea Latente Reserva de Familia de Cuarto Surco, de viñedos en Los Durmientes, Tupungato (Valle de Uco), por encima de los 1.000 m. Pasa seis meses en barricas de roble francés usadas, que lo redondean sin tapar la fruta.
Es muy de la variedad: frutos negros, pimiento rojo, mentol y un toque de clavo de olor. En boca es suave, amplio y de taninos dulces.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Un asado con amigos
Notas de cata
Vista
Rojo rubí con ribetes violáceos.
Nariz
Arándanos, cassis, pimiento rojo, mentol, eucalipto y clavo de olor.
Boca
Suave y delicado, de taninos dulces y redondos, amplio y persistente.
Maridaje
- Carnes rojas
- Cordero
- Verduras grilladas
- Quesos duros
Ficha
- Varietal
- Cabernet Franc 100 %
- Origen
- Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Cuarto Surco
- Crianza
- 6 meses en roble francés
- Servir a
- 16–18 °C
- Altitud del viñedo
- Más de 1.000 m s. n. m.
