Mosquita Muerta Pinot Noir

Dentro de la línea Mosquita Muerta, de la familia Millán, este Pinot Noir del Valle de Uco es la opción más fresca: maceración en frío, una parte de racimos enteros en cada fermentación, en huevos de hormigón y tanques de acero, y un 30 % del corte con 6 meses en barricas neutras de roble francés.

Esperá un tinto frutado y floral, con notas minerales y especiadas, fruta roja realzada por la acidez y taninos suaves. Va muy bien con aves al horno, hongos o pescados grasos.