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Perlas del Callejon Malbec Sin Sulfito

Botella de 750 ml

Callejón del Crimen

$ 10.281,00

Malbec natural de Perlas del Callejón, de Callejón del Crimen, con uvas de Gualtallary, en el Valle de Uco. Fermenta con levaduras nativas en tanques de acero inoxidable, sin madera y sin sulfitos agregados.

Rojo profundo y violáceo, con grosellas, frambuesas y cassis, más tomillo, laurel y notas minerales. En boca es fresco, de muy buena acidez, cuerpo medio y muy ágil.

Ideal para

  • Una juntada
  • Una cena en pareja

Notas de cata

  1. Vista

    Rojo profundo y violáceo.

  2. Nariz

    Grosellas, frambuesas y cassis, con tomillo, laurel y notas minerales.

  3. Boca

    Fresco, de muy buena acidez, cuerpo medio y muy ágil.

Maridaje

  • Picadas
  • Cerdo
  • Verduras grilladas
  • Pastas

Ficha

Varietal
Malbec 100 %
Origen
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Bodega
Callejón del Crimen
Crianza
Sin paso por madera
Servir a
14–16 °C
Elaboración
Levaduras nativas, sin sulfitos agregados
$ 10.281,00