Alambrado Bonarda
Botella de 750 ml
$ 7.153,00
Zuccardi Fosil
Botella de 750 ml
Zuccardi
$ 71.219,50
Fósil es un Chardonnay de montaña de Zuccardi Valle de Uco. Nace en el Paraje Estancia, dentro de San Pablo, a 1.400 metros y a muy poca distancia de la Cordillera, sobre suelos calcáreos y con clima frío.
Fermenta con levaduras nativas en concreto y no hace maloláctica, así que conserva una acidez muy viva. Es un blanco tenso, mineral y cítrico, lejos del Chardonnay cremoso y con mucha madera.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
- El aperitivo
Maridaje
- Pescados
- Mariscos
- Sushi
- Quesos blandos
Ficha
- Varietal
- Chardonnay 100 %
- Origen
- San Pablo, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Zuccardi
- Graduación
- 13 % vol.
- Crianza
- Vasijas de concreto
- Servir a
- 10–12 °C
- Altitud del viñedo
- 1.400 m s. n. m.
