Barrabas Cab Sauv
Botella de 750 ml
$ 31.993,00
Barrabas Cofermentado
Botella de 750 ml
Judas
$ 31.993,00
Barrabás Cofermentado de Bodega Sottano une Cabernet Franc de Altamira con Malbec de Gualtallary, que fermentan juntos en huevos de cemento y ánforas de barro. Ahí mismo se cría 12 meses y se embotella sin clarificar ni filtrar.
Es rojo rubí brillante, con frutas rojas, pimienta y especias, más menta, tomillo y morrón del Franc. En boca es sutil, elegante y aterciopelado, con taninos sedosos.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
Notas de cata
Vista
Rojo rubí brillante.
Nariz
Frutas rojas, pimienta y especias, con menta, tomillo y morrón.
Boca
Sutil, delicado y elegante, aterciopelado, con taninos sedosos y final largo.
Maridaje
- Cordero
- Cerdo
- Hongos
- Verduras grilladas
Ficha
- Blend
- Cabernet Franc 70 % · Malbec 30 %
- Origen
- Altamira y Gualtallary, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Judas
- Crianza
- 12 meses en huevos de concreto y ánforas
- Servir a
- 14–16 °C
