Volver

Colome Autentico Malbec

Botella de 750 ml

Colomé

$ 18.296,50

Auténtico es el homenaje de Bodega Colomé, en los Valles Calchaquíes de Salta, a quienes fundaron la bodega en 1831. Es un Malbec de su viñedo de Colomé, a 2.300 metros, elaborado con técnicas tradicionales como el bazuqueo (pigeage) y sin paso por roble, para mostrar la fruta pura de la altura.

Intenso y robusto, con cereza, mora, higo, cassis y clavo de olor, notas minerales y taninos maduros.

Ideal para

  • Un asado con amigos
  • Regalar
  • Una cena en pareja

Notas de cata

  1. Vista

    Color intenso.

  2. Nariz

    Cereza, mora, higo, cassis y clavo de olor, con especias y notas minerales.

  3. Boca

    Crujiente y robusto, de taninos maduros y redondos.

Maridaje

  • Asado
  • Cordero
  • Empanadas
  • Quesos duros

Ficha

Varietal
Malbec
Origen
Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Bodega
Colomé
Crianza
Sin paso por madera
Servir a
16–18 °C
Altitud del viñedo
2.300 m s. n. m.
Crianza
10 meses en tanque y 10 meses en botella
Enólogo
Thibaut Delmotte
$ 18.296,50