Don Malbec
Botella de 750 ml
$ 52.992,00
Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon
Botella de 750 ml
Escorihuela Gascón
$ 21.850,00
Pequeñas Producciones es la línea de alta gama de Escorihuela Gascón en la que cada variedad sale del terroir que la bodega considera ideal para ella. El Cabernet Sauvignon viene de San José, en Tupungato (Valle de Uco).
El 80 % del vino se cría entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés y luego el corte reposa 12 a 14 meses más en la bodega. Tiene buen caudal de fruta negra (cassis, cerezas, ciruelas), pimienta negra, vainilla, clavo y café. En boca es intenso y con brío, de taninos jóvenes y final largo con dejos balsámicos y herbales.
Ideal para
- Regalar
- Guardar unos años
- Una cena en pareja
Notas de cata
Vista
Rojo rubí intenso y brillante con reflejos morados.
Nariz
Cassis, cerezas, ciruelas y bayas; pimienta negra, vainilla, clavo de olor y café.
Boca
Intenso, de buena estructura y taninos jóvenes; jugoso, con final prolongado de confitura de frutos negros, balsámico y herbal.
Maridaje
- Carnes rojas
- Asado
- Cordero
- Quesos duros
Ficha
- Varietal
- Cabernet Sauvignon 100 %
- Origen
- San José, Tupungato, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Escorihuela Gascón
- Crianza
- 14 meses en roble francés
- Servir a
- 16–18 °C
- Enólogo
- Matías Ciciani
