Callia Cabernet
Botella de 750 ml
$ 3.818,00
Salentein Numina Cabernet Franc
Botella de 750 ml
Salentein
$ 15.410,00
Numina es una línea de alta gama de Bodegas Salentein, con uvas de sus fincas El Oasis (Los Árboles) y La Pampa (IG San Pablo), en Tunuyán, Valle de Uco.
El Cabernet Franc viene de parcelas de Finca El Oasis plantadas en 1999 y 2000, entre 1.100 y 1.150 m. Se vinifica en parte en cubas de roble y copas de concreto y se cría unos 14 meses en barricas de roble francés. Muestra pimienta blanca, regaliz, hojas de tabaco y notas balsámicas; en boca es amable y jugoso.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
- Guardar unos años
Notas de cata
Vista
Rojo rubí.
Nariz
Expresivo, fresco y balsámico: regaliz, chocolate blanco, pimienta blanca, hojas de tabaco y tomate.
Boca
Amable, jugoso y de buena longitud.
Maridaje
- Carnes rojas
- Cordero
- Hongos
- Quesos duros
Ficha
- Varietal
- Cabernet Franc 100 %
- Origen
- Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Salentein
- Crianza
- 14 meses en roble francés
- Servir a
- 16–18 °C
- Altitud del viñedo
- 1.100–1.150 m s. n. m.
