Crios Cabernet Franc
Botella de 750 ml
$ 4.876,00
Susana Balbo Edicion Limit los Chacayes Cabernet Sauv.
Botella de 750 ml
Susana Balbo
$ 39.123,00
La Edición Limitada de Susana Balbo Signature reúne vinos de parcelas puntuales. Este Cabernet Sauvignon viene de Los Chacayes, en el Valle de Uco, a unos 1.100 m; fermenta en huevos de concreto y se cría 16 meses en fudres de roble francés.
Tiene especias, grosellas y morrones asados; en boca, frutos negros, grafito, un toque de tabaco y notas como de tiza, con taninos de gran envergadura y un final largo.
Ideal para
- Regalar
- Guardar unos años
- Celebrar
Notas de cata
Vista
Rojo con reflejos rubíes y fondo negro.
Nariz
Especias, grosellas y morrones asados.
Boca
Armónico, con frutos negros, grafito, tiza y tabaco; taninos de gran envergadura y final largo y persistente.
Maridaje
- Carnes rojas
- Cordero
- Cerdo
- Carnes de caza
Ficha
- Varietal
- Cabernet Sauvignon 100 %
- Origen
- Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Susana Balbo
- Crianza
- 16 meses en fudres de roble francés
- Servir a
- 16–20 °C
- Altitud del viñedo
- 1.100 m s. n. m. (promedio)
