Altaland Cabernet S. Salta
Botella de 750 ml
$ 10.097,00
Nicola Catena Parcela Bonarda
Botella de 750 ml
Casa Pirque
$ 42.274,00
Bonarda de Catena Zapata que homenajea a Nicola Catena, fundador de la familia vitivinícola. Viene de una pequeña parcela de un viñedo de más de 80 años en La Vendimia, El Mirador (este de Mendoza), a 750 m, con rendimientos muy bajos.
Fermenta con levaduras nativas y pasa 18 meses en barricas de roble francés. En nariz es intenso, con regaliz y especias verdes como orégano y tomillo; en boca tiene gran volumen y persistencia.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
- Guardar unos años
Notas de cata
Nariz
Regaliz intenso y especias verdes como orégano y tomillo.
Boca
Gran volumen y persistencia.
Maridaje
- Carnes rojas
- Guisos
- Pastas con salsas intensas
- Quesos duros
Ficha
- Varietal
- Bonarda 100 %
- Origen
- El Mirador, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Casa Pirque
- Graduación
- 13,5 % vol.
- Crianza
- 18 meses en roble francés
- Servir a
- 16–18 °C
- Altitud del viñedo
- 750 m s. n. m.
