Alma Negra Blanc de Blanc
Botella de 750 ml
$ 18.342,50
Alma Negra
Botella de 750 ml
Ernesto Catena
$ 22.137,50
Alma Negra es el tinto de corte del proyecto de Ernesto Catena en el Valle de Uco, Mendoza. La bodega guarda en secreto qué uvas lleva y en qué proporción, y deja que cada uno lo descubra en la copa.
Es un tinto con cuerpo y de estructura elegante: esperá frutos rojos, cerezas y moras, algo ahumado y la madera presente, con un final herbáceo que recuerda al morrón rojo.
Ideal para
- Un asado con amigos
- Una cena en pareja
- Regalar
Notas de cata
Vista
Color intenso.
Nariz
Frutos rojos, cerezas y moras, con toques ahumados.
Boca
Con cuerpo y estructura elegante, madera presente y un final herbáceo, de morrón rojo suave.
Maridaje
- Carnes rojas
- Asado
- Pastas con salsas intensas
- Quesos duros
Ficha
- Origen
- Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Ernesto Catena
- Servir a
- 16–18 °C
