Alma Negra
Botella de 750 ml
$ 22.137,50
Alma Negra Blanc de Blanc
Botella de 750 ml
Ernesto Catena
$ 18.342,50
Espumante Blanc de Blancs de Alma Negra, la marca de Ernesto Catena en Vista Flores, Valle de Uco. Se elabora solo con Chardonnay, de ahí el nombre.
En copa se ve amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz aparecen cítricos y fruta blanca junto a notas de levadura y pan tostado; en boca la burbuja es fina y cremosa, con buena persistencia. Pide mariscos, pescados o un brindis.
Ideal para
- Brindar
- Celebrar
- El aperitivo
Notas de cata
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Frutado y cítrico, con notas de levadura y pan tostado.
Boca
Burbuja fina, cremosa y persistente.
Maridaje
- Mariscos
- Sushi
- Pescados
- Aves
Ficha
- Varietal
- Chardonnay 100 %
- Origen
- Mendoza, Argentina
- Bodega
- Ernesto Catena
- Servir a
- 6–8 °C
