Alma Negra Orange

Un vino naranja de Alma Negra, el proyecto de Ernesto Catena en el Valle de Uco. Es un corte de uvas blancas (la bodega no revela cuáles) que se elabora en contacto con sus pieles, como un tinto, y de ahí toma su color anaranjado y su textura.

Tiene aromas de damasco, castañas de cajú y flores secas. En boca es seco, de cuerpo liviano y gran acidez, con un final largo. Probalo como aperitivo, con comida asiática, picadas o quesos.