Kaiken Aventura Canota
Botella de 750 ml
$ 21.275,00
Kaiken Aventura Chacayes Sur
Botella de 750 ml
Kaiken
$ 21.275,00
La línea Aventura de Kaiken busca mostrar el Malbec de lugares puntuales de Mendoza, con una elaboración que no tapa el origen: fermentación con levaduras nativas y 12 meses en cubas de concreto, sin madera. Este es de Los Chacayes Sur, en el Valle de Uco, a unos 1.250 m, sobre la ribera sur del arroyo.
Tiene anís estrellado, ciruela y hierbas como el tomillo; en boca es intenso pero delicado, vibrante, con taninos sedosos.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
Notas de cata
Vista
Rojo profundo e intenso.
Nariz
Anís estrellado, ciruela y hierbas como el tomillo.
Boca
Intenso pero delicado, vibrante, con taninos sedosos y aterciopelados.
Maridaje
- Carnes rojas
- Quesos duros
- Pizza
Ficha
- Varietal
- Malbec 100 %
- Origen
- Los Chacayes, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Kaiken
- Crianza
- 12 meses en concreto
- Servir a
- 15–16 °C
- Altitud del viñedo
- 1.250 m s. n. m.
- Enólogo
- Aurelio Montes Sr. (consultor)
