Kaiken Aventura Canota
Botella de 750 ml
$ 21.275,00
Kaiken Ultra Pinot Noir
Botella de 750 ml
Kaiken
$ 14.731,50
La línea Ultra de Kaiken reúne sus varietales de alta gama, elaborados con la asesoría del enólogo chileno Aurelio Montes. Este Pinot Noir no es mendocino: viene de Añelo, en Neuquén (Patagonia), donde el viento y la baja humedad favorecen la sanidad de la uva. Combina lotes con distintas maceraciones (carbónica, en frío y en fudres) que se crían 8 meses en barricas usadas.
Es rojo brillante, con frutos rojos y negros maduros, y en boca resulta limpio, fresco y vibrante.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
Notas de cata
Vista
Rojo brillante.
Nariz
Frutos negros y rojos maduros con notas especiadas.
Boca
Limpio y vibrante, de buena frescura.
Maridaje
- Aves
- Hongos
- Pescados grasos
- Cerdo
Ficha
- Varietal
- Pinot Noir 100 %
- Origen
- Añelo, Neuquén, Argentina
- Bodega
- Kaiken
- Graduación
- 13,5 % vol.
- Crianza
- 8 meses en barricas de segundo y tercer uso
- Servir a
- 15–16 °C
- Altitud del viñedo
- 396 m s. n. m.
- Enólogo
- Aurelio Montes Sr. (consultor)
