El Enemigo Bonarda
Botella de 750 ml
$ 16.065,50
El Enemigo Cabernet Franc
Botella de 750 ml
El Enemigo
$ 16.065,50
Cabernet Franc de El Enemigo, la bodega de Alejandro Vigil en Mendoza. Nace en Gualtallary, en el Valle de Uco, a unos 1.470 m, sobre suelos calcáreos y pedregosos, y lleva una pequeña parte de Malbec.
Es un tinto de buena tensión y textura, con el perfil herbal y especiado de la variedad. La crianza combina fudres, barricas y tanques, con poca intervención. Pide carnes rojas, cordero o hongos.
Ideal para
- Una cena en pareja
- Regalar
- Guardar unos años
Maridaje
- Carnes rojas
- Cordero
- Hongos
- Quesos duros
Ficha
- Blend
- Cabernet Franc · Malbec
- Origen
- Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Bodega
- El Enemigo
- Servir a
- 16–18 °C
- Altitud del viñedo
- 1.470 m s. n. m.
- Enólogo
- Alejandro Vigil
