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Altosur Bonarda

Botella de 750 ml

Finca Sophenia

$ 6.405,50

Bonarda de la línea Altosur de Finca Sophenia, de un viñedo propio en Tupungato (Valle de Uco), a unos 800 metros. Fermenta en tanques de acero inoxidable y pasa unos meses en contacto con roble, para un tinto fresco y frutado, elaborado y embotellado en la finca.

Es de color violáceo, con fruta fresca de ciruela y frutilla, un toque mentolado y especiado, y una boca lineal y jugosa, de acidez viva. Pensado para tomar joven y acompañar la mesa de todos los días.

Ideal para

  • El día a día
  • Una juntada

Notas de cata

  1. Vista

    Rojo violáceo con destellos fucsia.

  2. Nariz

    Fruta fresca, ciruela y frutilla, con notas mentoladas y especiadas.

  3. Boca

    Lineal y mineral, de acidez fresca, equilibrado y persistente.

Maridaje

  • Pastas
  • Empanadas
  • Pizza
  • Carnes asadas

Ficha

Varietal
Bonarda
Origen
Tupungato, Mendoza, Argentina
Bodega
Finca Sophenia
Crianza
Roble
Servir a
13–15 °C
Altitud del viñedo
800 m s. n. m.
Crianza
3 a 4 meses en contacto con roble
Enólogo
Joaquín Martín
$ 6.405,50

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