Altosur Bonarda
Botella de 750 ml
$ 6.405,50
Altosur Torrontes
Botella de 750 ml
Finca Sophenia
$ 6.405,50
Torrontés mendocino de la línea Altosur de Finca Sophenia, de Tupungato, en el Valle de Uco, a unos 1.000 metros. Se cosecha a mano y fermenta en acero inoxidable tras una breve maceración en frío con las pieles, para sumar aromas.
Amarillo pálido con reflejos verdosos, tiene el perfil floral típico de la variedad, con frutas tropicales, manzanilla y cítricos. En boca es intenso, fresco y mineral, con un final refrescante.
Ideal para
- El aperitivo
- Una tarde de verano
Notas de cata
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Flores, frutas tropicales, manzanilla y notas cítricas.
Boca
Intenso y consistente, cítrico y mineral, de final refrescante.
Maridaje
- Comida asiática
- Comida picante
- Ensaladas
- Empanadas
Ficha
- Varietal
- Torrontés
- Origen
- Tupungato, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Finca Sophenia
- Crianza
- Acero inoxidable
- Servir a
- 10–12 °C
- Altitud del viñedo
- 1.000 m s. n. m.
- Enólogo
- Joaquín Martín
