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Finca Sophenia Syrah

Botella de 750 ml

Finca Sophenia

$ 10.154,50

Syrah de la línea Estate Reserva de Finca Sophenia, de su viñedo en Gualtallary (Valle de Uco), a 1.200 metros, con un riego cuidado para que la uva no se deshidrate. Fermenta con levaduras indígenas y se cría en barricas de roble, sobre todo francés.

Rojo intenso con reflejos violetas, huele a cereza y hierbas como tomillo, romero y salvia, con frutos secos y un toque mineral. En boca es concentrado, de taninos dulces y acidez equilibrada.

Ideal para

  • Un asado con amigos
  • Una noche de invierno

Notas de cata

  1. Vista

    Rojo intenso con notas violetas.

  2. Nariz

    Cerezas y especias como tomillo, romero y salvia, con frutos secos y notas minerales.

  3. Boca

    Taninos dulces y voluminosos, concentrado, con acidez fresca.

Maridaje

  • Cordero
  • Carnes asadas
  • Guisos
  • Comida picante

Ficha

Varietal
Syrah
Origen
Gualtallary, Mendoza, Argentina
Bodega
Finca Sophenia
Crianza
Roble francés y americano
Servir a
15–16 °C
Altitud del viñedo
1.200 m s. n. m.
Crianza
10 a 12 meses en barricas de roble, mayormente francés
Potencial de guarda
7 a 10 años
Enólogo
Joaquín Martín
$ 10.154,50

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