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Inconciente Criolla

Botella de 750 ml

Finca Sophenia

$ 12.753,50

Inconsciente es una línea de Finca Sophenia de partidas chicas, fermentadas y criadas en huevos de concreto. Este tinto liviano sale de un parral muy antiguo de Vista Flores, en el Valle de Uco, donde conviven muchas uvas criollas: se marcaron y cosecharon solo las plantas de Criolla Chica.

De color rubí claro, es elegante y frutado, con frambuesa y frutilla frescas y un toque terroso. En boca entra suave, jugoso y de acidez equilibrada. Se disfruta algo fresco.

Ideal para

  • Una tarde de verano
  • Una picada
  • Una juntada

Notas de cata

  1. Vista

    Rojo rubí de baja intensidad.

  2. Nariz

    Frambuesas frescas, frutilla y notas terrosas.

  3. Boca

    Suave, jugoso y elegante, de acidez equilibrada.

Maridaje

  • Picadas
  • Fiambres
  • Empanadas
  • Pizza

Ficha

Varietal
Criolla Chica 100 %
Origen
Vista Flores, Mendoza, Argentina
Bodega
Finca Sophenia
Crianza
6 meses en huevos de concreto
Servir a
12–14 °C
Altitud del viñedo
1.200 m s. n. m.
Enólogo
Joaquín Martín
$ 12.753,50