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Inconciente Malbec

Botella de 750 ml

Finca Sophenia

$ 12.753,50

Malbec de Inconsciente, línea de partidas chicas de Finca Sophenia, de un cuartel de selección masal de su finca en Gualtallary (Valle de Uco), a 1.200 metros. Fermenta y se cría seis meses en huevos de concreto, sin madera, para mostrar la fruta y la textura del lugar.

Violáceo, con ciruela, guinda y rosas y luego especias. En boca tiene taninos finos y suaves, con la textura típica de Gualtallary.

Ideal para

  • Una cena en pareja
  • Un asado con amigos

Notas de cata

  1. Vista

    Violáceo, típico del Malbec de montaña.

  2. Nariz

    Ciruela, guinda y rosas, luego especias.

  3. Boca

    Taninos finos y suaves, con la textura característica de Gualtallary.

Maridaje

  • Carnes asadas
  • Cordero
  • Pastas
  • Hongos

Ficha

Varietal
Malbec 100 %
Origen
Gualtallary, Mendoza, Argentina
Bodega
Finca Sophenia
Crianza
6 meses en huevos de concreto
Servir a
15–17 °C
Altitud del viñedo
1.200 m s. n. m.
Enólogo
Joaquín Martín
$ 12.753,50

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