Altosur Bonarda
Botella de 750 ml
$ 6.405,50
Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc
Botella de 750 ml
Finca Sophenia
$ 18.986,50
Sauvignon Blanc de la línea alta Synthesis de Finca Sophenia, de parcelas seleccionadas de su finca en Gualtallary (Valle de Uco), a 1.200 metros. Es un blanco de mucha acidez natural, con el volumen que le da el contacto con sus lías.
Amarillo verdoso muy brillante, muestra cítricos intensos, pomelo rosado, maracuyá y lima con un toque de ruda. En boca es vibrante y lineal pero con cuerpo, entre lo floral y lo cítrico.
Ideal para
- Una cena en pareja
- El aperitivo
Notas de cata
Vista
Amarillo verdoso muy brillante.
Nariz
Cítricos intensos, pomelo rosado, maracuyá y lima, con una nota de ruda.
Boca
Floral y cítrico, vibrante y lineal, con volumen aportado por las lías.
Maridaje
- Pescados
- Mariscos
- Sushi
- Quesos blandos
Ficha
- Varietal
- Sauvignon Blanc
- Origen
- Gualtallary, Mendoza, Argentina
- Bodega
- Finca Sophenia
- Servir a
- 10–12 °C
- Altitud del viñedo
- 1.200 m s. n. m.
- Potencial de guarda
- 4 a 5 años
- Enólogo
- Joaquín Martín
